4 gennaio 2017

Burrito Santa Fé


Cucina Internazionale:      Messico


Ingredienti: x 2 persone 

olio, 2 cucchiai
polpa di manzo macinata, 100 gr. 
peperoncini piccanti tritati, 2
sale,
pepe,
tortillas, 2
frijoles refritos, 100 gr.
olive nere, 6
salsa, 130 gr.
rio mix cheese, 80 gr.
guacamole,
fette di lattuga bianca 


Procedimento:

Rosolare nell'olio il manzo, i peperoncini. 
Sistemare di sale e pepe. 
Mettere le tortillas nel forno (180° C) per 15 min. 
Distribuire al centro il manzo, i fagioli e le olive. 
Avvolgerle. 
Coprirle con la salsa e il formaggio. 
Metterle in forno (200° C) per 10 min. 
Servire.
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