29 luglio 2016

Salsa al salmone


Cucina Internazionale:Italia ITALIA
Oggi vi proponiamo una ricetta buonissima e velocissima. Questa salsa al salmone, oltre ad essere pronta in pochi minuti,
è adatta sia per essere spalmata nei panini o tramezzini che come contorno per un piatto di pesce.

Ingredienti: x 6 persone 
100
grammi di Salmone affumicato
250
millilitri di Olio di vinaccioli
1
Uova
1
Tuorlo d'uovo
1
cucchiaio da tavola di Aceto (di vino bianco)
1
Succo di limone
1
presa di Sale

Procedimento:

  • Ponete in un mixer il salmone affumicato e sminuzzatelo fino a raggiungere una consistenza compatta.
  • Aggiungete le uova, il limone, il sale, l’aceto e l’olio di semi d'uva.
  • Continuate a tritare per circa 2 minuti e servite.